How long does it take to make जैन स्टाइल दाल मखनी रेसिपी - Jain Style Dal Makhani (Recipe In Hindi)?

The total time to make जैन स्टाइल दाल मखनी रेसिपी - Jain Style Dal Makhani (Recipe In Hindi) is 40 minutes. Preparation takes 10 minutes and cooking takes 30 minutes.

What type of cuisine is जैन स्टाइल दाल मखनी रेसिपी - Jain Style Dal Makhani (Recipe In Hindi)?

जैन स्टाइल दाल मखनी रेसिपी - Jain Style Dal Makhani (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes dish from the Dal Recipes category.

जैन स्टाइल दाल मखनी रेसिपी - Jain Style Dal Makhani (Recipe In Hindi)

Name: जैन स्टाइल दाल मखनी रेसिपी - Jain Style Dal Makhani (Recipe In Hindi)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 3/4 कप काली उरद दाल; 1/4 कप राजमा; 1 छोटा चमच्च जीरा; 1 इंच दाल चीनी; 3 लॉन्ग; 2 बड़ी इलाइची; 2 टमाटर प्यूरी बना ले; 1 हरी मिर्च बारीक काट ले; 2 छोटे चमच्च अदरक पाउडर; 2 बड़े चमच्च घी; 1 कप दूध लौ फैट; नमक स्वाद अनुसार; 1 इंच अदरक पतला काट ले; 2 बड़े चमच्च क्रीम

Archana's Kitchen

December 19, 2017

1923 Ratings

जैन स्टाइल दाल मखनी रेसिपी - Jain Style Dal Makhani (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 10 M|Cook: 30 M|Total: 40 M

Makes:4 Servings

Meal:Lunch

Cuisine:North Indian Recipes

जैन स्टाइल दाल मखनी एक प्रसिद्ध रेसिपी है जिसे सब लोग पसंद करते है. यह एक तीखी, क्रीमी दाल है जिसे आप अपने रोज के खाने के लिए भी बना सकते है. इस दाल में प्याज और लहसुन का प्रयोग नहीं किया जाता इसलिए आप इसे त्यौहार के दिनों में भी बना सकते है.

जैन स्टाइल दाल मखनी को मसाला रोस्टेड आलू और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह दाल भी बना सकते है

Ingredients

गार्निश के लिए

3/4 कप काली उरद दाल

1/4 कप राजमा

1 छोटा चमच्च जीरा

1 इंच दाल चीनी

3 लॉन्ग

2 बड़ी इलाइची

2 टमाटर, प्यूरी बना ले

1 हरी मिर्च, बारीक काट ले

2 छोटे चमच्च अदरक पाउडर

2 बड़े चमच्च घी

1 कप दूध, लौ फैट

नमक, स्वाद अनुसार

1 इंच अदरक, पतला काट ले

2 बड़े चमच्च क्रीम

Instructions for जैन स्टाइल दाल मखनी रेसिपी - Jain Style Dal Makhani (Recipe In Hindi)

जैन स्टाइल दाल मखनी बनाने के लिए सबसे पहले उरद दाल और राजमा को रत भर भिगो दे.

इन्हे एक प्रेशर कुकर में 2 से 3 कप पानी के साथ डाले और 3 सिटी आने तक पका ले. 3 सिटी आने के बाद 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकने दे. पकने के बाद थोड़ा मैश अलग से रख दे.

अब एक मिक्सर ग्राइंडर में टमाटर डाले और उसकी प्यूरी बना ले. अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें दाल चीनी, लॉन्ग, बड़ी इलाइची डाले और 20 सेकण्ड्स तक पकाए।

इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकाए। अब इसमें टमाटर प्यूरी, हरी मिर्च डाले और 2 मिनट के लिए पका ले.

अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, अदरक पाउडर डाले और पकने दे.

अब इसमें पकी हुई दाल, नमक और प्रयोग अनुसार पानी डाले। 10 से 15 मिनट के लिए पका ले. इसके बाद इसमें दूध डाले और उबाला आने दे. बनाने के बाद अदरक और क्रीम से गार्निश करें और परोसे।

Recipe Tags

No Onion No Garlic Recipes,Indian Dinner Recipes,Jain Recipes

More Dal Recipes Recipes

If you enjoyed this जैन स्टाइल दाल मखनी रेसिपी - Jain Style Dal Makhani (Recipe In Hindi) recipe, you might also like these similar dishes from our Dal Recipes collection.