How long does it take to make नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi)?

The total time to make नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi) is 65 minutes. Preparation takes 15 minutes and cooking takes 50 minutes.

How many servings does this नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi) recipe make?

This recipe makes 4 servings of नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi).

What type of cuisine is नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi)?

नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes dish from the Kurma Recipes (Korma) category.

नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi)

Name: नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 5 काजू; 5 बादाम; 1 बड़ा चमच्च खरबूजे के बीज; 1 प्याज बारीक काट ले; 1 टमाटर काट ले; 1-1/2 कप मिक्स्ड सब्जिआ (आलू, मटर, शिमला मिर्च, बीन्स, गाजर); 3/4 कप नारियल का दूध; 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर; नमक स्वाद अनुसार; 2 बड़े चमच्च घी या तेल; 2 बड़े चमच्च अनार; 1 बड़ा चमच्च काजू; 1 बड़ा चमच्च किशमिश; 1 बड़ा चमच्च घी

Archana's Kitchen

December 17, 2017

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नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi) - Recipe image with step-by-step cooking instructions

Time:Prep: 15 M|Cook: 50 M|Total: 1h 5min

Makes:4 Servings

Meal:Lunch

Cuisine:North Indian Recipes

नवरतन कोरमा का मतलब नो गेम्स होता है और इस सब्ज़ी को 9 प्रकार की ड्राई फ्रूट्स और सब्ज़िओ का इस्तेमाल किया जाता है. इस सब्ज़ी में 5 प्रकार की सब्जिआ और 4 प्रकार के ड्राई फ्रूट्स का प्रयोग किया गया है. इस सब्ज़ी में नारियल का दूध डाला गया है लेकिन आप क्रीम या दूध भी डाल सकते है.

नवरतन कोरमा को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

नवरतन कोरमा को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो, आप यह भी बना सकते है

Ingredients

पेस्ट के लिए

5 काजू

5 बादाम

1 बड़ा चमच्च खरबूजे के बीज

कोरमा के लिए

1 प्याज, बारीक काट ले

1 टमाटर, काट ले

1-1/2 कप मिक्स्ड सब्जिआ, (आलू, मटर, शिमला मिर्च, बीन्स, गाजर)

3/4 कप नारियल का दूध

1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर

नमक, स्वाद अनुसार

2 बड़े चमच्च घी, या तेल

गार्निश के लिए

2 बड़े चमच्च अनार

1 बड़ा चमच्च काजू

1 बड़ा चमच्च किशमिश

1 बड़ा चमच्च घी

Instructions for नवरतन कोरमा रेसिपी - Navratan Korma (Recipe In Hindi)

नवरतन कोरमा बनाने के लिए सबसे पहले काजू, बादाम, खरबूजे के बीज को 30 मिनट पानी में भिगो ले. 30 मिनट बाद पानी निकाल ले. बादाम का छिलका निकाल ले.

यह सारी सामग्री मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पेस्ट बना ले. अलग से रख दे.

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले. प्याज के नरम होने के बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और मिला ले.

अब इसमें टमाटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, पिसा हुआ पेस्ट और 1/4 कप पानी डाले और मिला ले.

2 से 3 मिनट के लिए पकने दे. अब इसमें सब्जिआ और 1 कप पानी डाले। कढ़ाई को ढके और 10 से 15 मिनट तक पकने दे.

एक छोटी कढ़ाई में घी डाले और इसमें काजू को अच्छी तरह से सेक ले. इसे सब्ज़ी में डाले और अनार से गार्निश करें।

नवरतन कोरमा को बूंदी रायता और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Recipe Tags

Party Food Recipes,Indian Lunch Recipes

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